🍴裝蒜辣妹子雞🍴
👩🏻🍳「姊，這是一道用大蒜、乾辣椒、洋蔥、雞腿炒出來的，幫它取一個名字」
💁🏻「裝蒜辣妹子🐔」
今天這道走一個豪邁路線，配料都是大塊大塊的切！我覺得非常好吃，誠心推薦給大家！
自從我開了明蒂的廚房之後，朋友常常誤以為我很會拍食物！📷📷📷
其實我超不會抓角度的，所以大部分都是最簡單的俯拍哈哈哈！而且我的手機裡全部都是看似一模一樣的食物照，是萬中選一啊～
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🏷裝蒜辣妹子雞做法
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1 蒜切片（7-8個）、乾辣椒切段（7-8根）、洋蔥切大塊（1/4顆）、雞腿排（1盒）。
2 雞腿排皮朝下小火煎至金黃，翻面再煎至表面金黃，取出切塊、用廚房紙巾將油吸乾備用。
3 鍋子洗淨，加入少許橄欖油，將蒜片、洋蔥加入拌炒。
4 炒2-3分鐘後加入黑胡椒、白胡椒拌炒，炒至胡椒香味出來、洋蔥軟化。
5 加入步驟2煎好的雞腿肉、乾辣椒及鹽巴拌炒，即可起鍋。
📝乾辣椒份量視個人口味、辣椒辣度自由調整。
📝黑胡椒等香料要乾炒才會香哦！
📝雞腿購於全聯👉🏻去骨雞腿排切片。
📝減脂人可以把雞腿改成雞胸肉。
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